2020新しい乾燥ニンニクフレーク

乾燥ニンニクフレーク、仕様：GradeA、GradeB、GradeC、（57631186、根なしまたは根付き）、パッキング：12.5kgs * 2 / 25kgカートンインナーパッキング：アルミホイルバッグ。

供給時間：通年

材料の選択：白い色、大きくてすっきりしたニンニクの白いニンニクの品種を使用して、満腹感、完全ニンニク、虫害なし、腐ったニンニク頭を選択します。

前処理：

1.土砂に付着しているニンニク、残骸、根のひげを除いたニンニクを取り除き、ニンニクを分解し、ニンニクの皮をむき、斑点、昆虫、しわが寄った色のニンニクを取り除きます。

2.すすぎ：皮をむいたニンニクを水に入れ、不純物を洗い流し、ニンニクの膜を流します。次のステップにできるだけ早く、ニンニクの変色を防ぐために、あまりにも長い間積み重ねることはできません。

3.スライス：にんにくをスライス機またはナイフで1.5〜2.0mmに切る。スライスしながらすすぎ、にんにくスライスを接着剤から洗い流します。均一になるようにスライスするか、乾燥して不均一に焼くと、品質に影響します。

4.もう一度すすいで：スライスしたニンニクのスライスを竹かごに入れ、流水で十分にすすぎ、接着剤とチップを取り除いてベーキングを容易にします。すすぎは、黄褐色を完全に乾かしません。

5.水を投げる：ニンニクをすすぎ、取り除き、乾かします。乾燥を容易にするために、乾燥した水分をろ過することもできます。

6.乾燥：乾燥したニンニク片を金属ふるいまたはステンレス鋼板に入れ、オーブンまたはオーブンに入れます。温度は60℃〜80℃で、6時間から7時間焼くので、ニンニクの水分は5-6です。 ％ 約。

7.ふるい分類

8.Package：室温でニンニク、包装の後で冷まして下さい。一般的に使用される段ボール包装、ボックスライニングの防湿ホイルバッグとビニール袋、密閉保管。庫内は乾燥、換気、無臭、無害、ライブラリー内の最高温度は約10℃。